北京白癜风怎么办需要多少钱能治好 http://www.wxlianghong.com/宜
食
美
味
一碗好汤一锅好食
立冬
靓汤
享
受
人
生
想要在立冬进补，就应该根据自身体质。
具体情况具体分析，找到适宜的进补方法。
国小妹已经整理好了进补食谱，
大家可以看看，哪一个是适合你？
中医补虚法分为三类：滋补类、清补类和平补类。
滋补类
滋补类常用补药有熟地黄、鹿尾、鹿茸、高丽参以及各种补膏，一般偏温、热性，会增加消化道负担，一般在饭前吃比较容易吸收。适用于阳虚体质的人和老年人，这类补药因其效力较强，不用经常吃。其代表汤为壮腰鹿尾汤。
主料
鹿尾25克
猪瘦肉克
配料
肉苁蓉10克，巴戟5克，牛膝10克，杜仲5克。
方法
先将杜仲、肉苁蓉、巴戟、牛膝洗净煲水，再把鹿尾及瘦肉、水放入炖盅隔水炖三个钟左右即可。
功效
补肾阳，强筋骨，壮腰膝。
清补类
清补类常用补药有阿胶、西洋参、石斛、北沙参、燕窝、芡实等，多数有滋阴补肾的作用，补而不燥。适用于亚健康的人，气血不足的人。其代表汤为燕窝益智汤。
主料
燕窝30克
瘦肉克
雪耳10克
配料
冰糖适量、瑶柱（干贝）适量。
方法
将已发透的燕窝与洗干净的瘦肉、瑶柱、雪耳与适量清水一起煲约2小时，加盐调味即可。
功效
润肤养颜，防皱抗早衰。
平补类
平补类常用补药有山药、茯苓、枸杞、红莲子等，一般性平，以健脾为主，可以作为食疗，平时煲汤的最佳选择。其代表汤为怀山鹅肉汤。
材料
鹅半只
玉竹25克
莲子25克
山药40克
方法
山药、玉竹、莲子洗净后与鹅同时放进煲内煲1个半小时，加食盐调味即可。
功效
养阴益胃、益气生津。
冬储秋藏，冬天的补最为关键。
《神农本草经》说：“人参可补五脏、
安精神、强心、益智。”
所以在立冬，食用人参再合适不过。
而高丽参作为人参的其中一”大将”，
其进补功效不容小觑。
高丽参学术名称为朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
高丽参产自朝鲜半岛。有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。其在预防糖尿病、动脉硬化、高血压等方面也有明显效果，还有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳、增强免疫力等方面的功效。
如果要发挥高丽参的营养价值，
可以将鸡肉、鱼肉等放入汤內一起炖煮，
这样不仅能消除苦味，
还能起到滋补和强身的作用。
高丽参炖瘦肉盅
主料
猪瘦肉克
高丽参片30克
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